プロフィール

はじめまして、hirotoです。

昔から甘いものが好きで、お菓子を作ることも、食べることも好きです。

お菓子への興味から学びを深め、製菓衛生師の資格を取得しました。

時間があるときには、ケーキや焼き菓子を作ったり、ときにはパンを焼いたりしています。

もちろん、資格を持っているからといって、いつも上手にできるわけではありません。

思ったように膨らまなかったり、焼き加減を失敗したり。「どうしてこうなったんだろう？」と考えながら、もう一度作り直すこともあります。

でも、材料を混ぜたり、オーブンから甘い香りがしてきたり、できあがったお菓子を食べたり。そんなお菓子作りの時間そのものが好きです。

そして、自分で作るだけでなく、おいしいスイーツを探すことも楽しみのひとつ。

気になるお菓子を見つけると「どんな味なんだろう？」と気になって、お取り寄せして楽しむこともあります。

このブログでは、「お菓子を作る、スイーツを楽しむ。」をテーマに、お菓子作りとお取り寄せスイーツを中心に発信しています。

お菓子作りでは、実際に作ってみて分かったことや失敗したこと、材料や道具のことなどを、製菓衛生師として学んだ知識も交えながら紹介していきます。

お取り寄せスイーツでは、実際に食べてみた感想を中心に、「どんな味なのか」「どんな人におすすめなのか」など、購入を考えている方の参考になる情報を届けていきたいと思っています。

「このお菓子、作ってみたい。」

「このスイーツ、食べてみたい。」

そんなふうに、読んでくれた方がお菓子やスイーツをもっと楽しむきっかけになるブログにしていけたら嬉しいです。

お菓子を作る、スイーツを楽しむ。

一緒に、おいしい時間を楽しんでもらえたら嬉しいです。